ALERJ - Assembléia Legislativa do Estado do Rio de Janeiro

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Projeto de Lei

PROJETO DE LEI Nº 1735/2023

EMENTA:

DECLARA COMO PATRIMÔNIO CULTURAL, GASTRONÔMICO E IMATERIAL DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO O CONCURSO COMIDA DI BUTECO.

Autor(es): Deputada VERONICA LIMA

A ASSEMBLEIA LEGISLATIVA DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO

RESOLVE:

Art. 1º - Fica declarado como Patrimônio Cultural, Gastronômico e Imaterial do Estado do Rio de Janeiro o Concurso Comida Di Buteco.

Art. 2º - Esta Lei entrará em vigor na data de sua publicação.

Plenário do Edifício Lúcio Costa, 15 de agosto de 2023.

VERÔNICA LIMA
Deputada Estadual

JUSTIFICATIVA

Comida Di Buteco é considerado um dos maiores concursos de comida de bar em nosso estado, numa festa de fim de ano da extinta Rádio Geraes, o então produtor do programa Momento Gourmet, Eduardo Maya, João Guimarães (proprietário da emissora) e Maria Eulália Araújo (gerente de marketing e comercial da Geraes) definem a criação de um evento valorizando a cozinha de raiz e os butecos da cidade de Belo Horizonte. Com apoio financeiro e de mídia da Rádio Geraes e batizado de Comida di Buteco, nasce o pioneiro dos concursos dedicados exclusivamente aos butecos brasileiros.

Todos os anos entre abril e maio é realizada a competição anual de bares que serve de pretexto para visitar diversos estabelecimentos em mais de vinte cidades do Brasil, durante um mês em busca dos melhores petiscos ou tira-gostos, como dizem os mineiros. A partir de 2008, o concurso iniciou sua expansão pelo Brasil e em 2023 realizou 25 circuitos de norte a sul do Brasil atingindo quase 1000 botecos participantes. São eleitos os melhores butecos através de quatro quesitos: higiene, temperatura da bebida, atendimento e, principalmente, o petisco ou tira-gosto. Os vencedores são decididos não só pelos jurados mas também por votação popular.

Em 2022, com tema livre, o Concurso vem com força total, completando 15 anos no RJ.

Em 2023, as ervas e as especiarias fazem parte das cozinhas do Brasil e do mundo todo há muitos e muitos anos, por isso, para trazer o tempero que só a cozinha raiz tem, foram elas as escolhidas como tema para o concurso Comida di Buteco 2023. 24 circuitos – 1.000 butecos!

Assim sendo, peço apoio aos parlamentares desta casa legislativa para aprovação desta proposição por ser de cunho cultural e social.

Legislação Citada

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